Navigace

Výběr jazyka

  • Česky
  • English
  • Deutsch
Odeslat stránku e-mailem

Obsah

                                         

   VšeradVšerad

      PIVA VŠERAD

   

 

 

  • SUMMER ALE 8%, alk. 3,5%

Velmi lehké pivo určené pro letní pohodu. Při jeho vaření byly použity dva ječné  slady a dva druhy chmelů, kdy zejména americký chmel Citra dodává pivu velmi příjemné citrusové aroma s vyšší hořkostí s následným delším chuťovým dozníváním. Pivo je primárně určeno pro okamžité uhašení prvotní brutální žízně.

Tak ochutnejte náš nový pěnivý mok a sami posuďte, jak se nám povedl. Přejeme nádherné léto.

  • SVĚTLÝ LEŽÁK 11%, alk.4,6%

  • POLOTMAVÝ LEŽÁK 11%, alk.4,6% 

  • SVĚTLÝ SPECIÁL 13%,alk.5,5%  

Výše uvedená piva jsou všechna spodně kvašená, prokvašení je střední. Naše světlá piva vynikají krásnou zlatou barvou, jsou středně silně chmelená, mají výborně vyváženou chuť mezi sladkou složkou sladů a hořkou složkou chmelů. Piva pak mají jemnou chlebovou vůni s delším chuťovým dozníváním.

  • MÁJOVÝ 12%, alk.5%

Jde o spodně kvašený polotmavý „červený“ ležák. K jeho vaření byl použit speciální slad RED X, který je používán k vaření červených piv. Jedná se o takzvaný single malt, tedy stoprocentní sypání tohoto sladu.

K jemné hořkosti byly použity žatecké chmely ŽPČ a Premiant. Pivo se vyznačuje plnou sladovou chutí s lehkým nádech pražené kávy a hořké čokolády a velmi jemným dozníváním chmelové hořkosti.

  • PĚTKA 12% - VÝROČNÍ LEŽÁK - 5 LET PIVOVARU VŠERAD (2018)

Všerad „Pětka“ je výroční světlý prémiový ležák plzeňského typu. Při jeho vaření byly použity žatecké chmely Premiant a nově také Kazbek. Tyto chmely dodávají pivu výrazné chmelové aroma s lehkými tóny citrusů a zemitokořeněnou  vůní s delším chuťovým dozníváním.

  • VÍDEŇSKÝ LEŽÁK 12%, alk.5% - Vídeňský prémiový ležák

Jde o spodně kvašené pivo vídeňského typu. Pro tyto ležáky je charakteristická jejich jantarovo-měděná barva, která přechází až do červené. Barva je výsledkem použití většího množství speciálního vídeňského sladu, samozřejmě s přidáním dalších sladů. Ve vůni je cítit lehká nasládlost. V chuti pak převládá silnější sladové tělo s pěkným kořeněným dozníváním a jemnou chutí lískových oříšků. V pozadí je cítit velmi jemná chmelová hořkost, která neruší převládající sladovou chuť.K vaření našeho prémiového ležáku VŠERAD vídeňského typu byly použity celkem 4 druhy sladů a dva druhy českého chmele.

  • T.G.M. 12%, alk.5% - polotmavý ležák

Spodně kvašené polotmavé pivo s použitím 3 sladů, chmele z Žatecka                   a dále je lehce obohacený chmelem Kazbek.

  • WINTER ALE 12%, alk.5% 

Svrchně kvašené pivo typu APA - american pale ale.

Příjemně hořké pivo s chůtí a vůní po mandarinkách a tropickém ovoci charakterizující chmel EQUINOX.

  • PROTINOŽEC 12%, alk.5% Australian Pale Ale

Při vaření tohoto piva byla použita nová odrůda aromatického australského           chmele Ella. Ten dává pivu zajímavý kontrast citrusového aroma a tropického ovoce s aroma květinovým, kde převládá levandule, šalvěj a melisa (meduňka). Spojením těchto chutí a vůní dostává pivo nezaměnitelné aroma. Pivo se vyznačuje jemným řízem s dlouhotrvajícím chmelovým dozníváním. Je svrchně kvašené.

  • SPRING ALE 12%, alk.5%

Jedná se o světlé svrchně kvašené pivo typu Ale. K jeho uvaření byly použity české slady, chmely Premiant a am. Amarillo a Cascade. Pivo se vyznačuje vyšší hořkostí s dlouhým chmelovým dozníváním. V chuti a vůni jsou cítit zejména citrusové plody zejména grep a mandarinka.

  • BARTOLOMĚJ 13%, alk.5,5% - polotmavý speciál

Spodně kvašený speciál, kde byly použity žatecké chmely

  • BLACK JANE 13%, alk.5,5% - Tmavý spodně kvašený speciál

Black Jane je tmavá spodně kvašená třináctka bavorského typu. K její výrobě byly použity slady plzeňský, bavorský, karamelový a barevný. Chmelové aroma je dáno použitím českých chmelů Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Pivo má jemný říz, nižší až střední hořkost.

Vyznačuje se stabilní hustou pěnou krémové barvy. Ve vůni je jemně cítit karamel a kávové tóny typické pro pražené slady. V chuti pak lehce převládá sladové tělo a káva, která přechází na závěr v chuť čokolády.

  • MAGDALENA 13%, alk. 5,5%

Spodně kvašené světlé silné pivo, za studena chmelené (Kazbek).             

  • IRISH STOUT DRY 13%, alk.5,5% - Tmavý svrchně kvašený speciál

Jedná se o typ irského tmavého piva. Pivo je svrchně kvašené a vyznačuje se velmi tmavou barvou s hustou světle hnědou pěnou. V chuti jsou cítit zejména tóny sušených švestek, kávy a čokolády. Pivo má jemný až střední říz. K jeho výrobě byly použity pražené ječné slady.

  • AMERICAN PALE ALE 13%, alk. 5,5% - APA

Speciální svrchně kvašené světlé pivo s ovocným a citrusovým aroma.       Hořkost: vyšší                                                                                                       Chmely: Premiant, Amarillo, Equinox                                                                  Slady: plzeňský, Carahell

  • IPA 14%, alk.5,8%  – zahraniční speciál

Jde o speciální svrchně kvašené pivo, které má krásnou jantarovou barvu, vůni má střední intenzity z důvodu použití českých a amerických chmelů s převažující nádhernou vůní květin a citrusových plodů. Díky silnému chmelení má intenzivní hořkost...

  •  RED GENTLEMAN 14%, alk.5,8% - Red IPA – zahraniční speciál

Jde o svrchně kvašené speciální polotmavé pivo anglického typu ALE. Toto pivo se vyznačuje svojí typickou načervenalou barvou. Pivo má jemný až střední říz, hustou, stabilní, lehce nahnědlou pěnu. V jeho intenzivní vůni převažují citrusové tóny, lehce karamelové s nepatrným nádechem čokolády, oříšků a bezového květu. Po napití zůstává v ústech déle doznívající jemná hořkost použitých chmelů. Středním až vyšším chmelením se pivo typově řadí k americkému pivním stylu IPA. K jeho výrobě bylo použito pět druhů sladů, které pivu dodávají nižší až střední sladové tělo. Pro dosažení zajímavé intenzivní vůně byl použit jeden český a tři druhy amerických chmelů. Tato piva se výborně hodí k masitým jídlům typu steak apod.